早餐奶、核桃奶、巧克力奶
你还在喝这些“牛奶”吗?
注意!如果你购买的牛奶
包装上有“调制乳”“含乳饮料”这些字
可能是你减肥路上的“绊脚石”
不仅浪费钱还没营养
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包装上有这些字的牛奶
可能是你减肥路上的“绊脚石”
调制乳、含乳饮料:
如果你购买的牛奶,包装上有“调制乳”“含乳饮料”等字样,可能是你减肥路上的“绊脚石”。
调制乳是指以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。比如早餐奶、核桃奶、巧克力奶等。
以上图中的调制乳为例,除了生牛乳,该调制乳中还添加了白砂糖,可以使调制乳口感更顺滑的单硬脂酸甘油酯以及甜味剂三氯蔗糖。虽然按照国家标准,调制乳的生牛乳含量要求在80%以上,但由于添加了白砂糖与各种食品添加剂,这种调制乳的热量、脂肪含量都高于普通牛奶,而蛋白质含量却低于普通牛奶。其次,食品添加剂有助于丰富调制乳的口感、味道,在不知不觉中,喝进去的调制乳也会更多,热量摄入也更多。
不论是成人还是儿童,如果每天都用这种调制乳来替代普通牛奶,可能就会在不知不觉中发胖或者造成“隐形肥胖”,也就是看起来不胖,但腰围、脂肪含量却是超标的,为健康埋下隐患。
✅ 建议:
一般情况下,配料表越简单越好,所以在购买牛奶时,建议选择配料表只有生牛乳的灭菌乳。对于肥胖人群,也可以选择低脂灭菌乳或脱脂灭菌乳。
儿童肥胖的危害
比你想象还大
儿童肥胖,可能会令儿童出现以下健康问题:
● 提前出现高血糖、高血压、高血脂;
● 身高偏矮;
● 性早熟;
● 心理问题。
如何定义儿童肥胖
BMI,即身体质量指数,是国际上公认的一种衡量成人及儿童肥胖程度的方法。
BMI=体重(kg)/身高(m)²
成人:
BMI≥24为超重,≥28为肥胖。
儿童:
相较于成人,儿童BMI标准是动态变化的。
来源:CCTV生活圈