6月第一果是它!滋心养肝,一口一个,可惜很多人不会吃……

时间:2019-06-24 来源:农安广播电视台


要问6月份一定要吃的水果是啥——首推荔枝。


荔枝食疗益处多

每年的 5~7 月是荔枝季,在中医理念中,时令水果作为大自然的馈赠,一般有着应时而生的季节养生功效,荔枝也不例外。


补充能量,益智补脑


荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,具有补充能量、增加营养的作用。


研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。


李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝.补脑健身”。


小编需要提醒大家的是,由于鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,有一定几率会出现胃痛胃胀,所以尽量不要空腹吃荔枝。


增强免疫功能


荔枝肉含丰富的维生素 C 和蛋白质有助于增强机体的免疫功能、提高抗病能力。


自古以来,荔枝一直被视为珍贵的补品。


但是,荔枝性温热,对于患有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者来说,需要谨慎食用。


此外,吃荔枝容易出现咽喉痛、牙龈痛、流鼻血、口臭、口苦、大便黏滞、便秘等上火症状的人,也不建议食用荔枝。


补脾益肝,养肝益血


荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经。


科学研究表明,鲜荔枝具有较高的医疗价值,能“补脾益肝、生津止渴、消肿止痛、镇咳养心”,适用于身体虚弱、气血不足、胃阴不足等症。


同时,荔枝壳还能治妇女血崩和小儿痘疮、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。


美容,让皮肤变光滑


当代科学研究发现,荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素 A、维生素 B、维生素 C、维生素 D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。


这些营养物质可以促进微细血管的血液循环,所以,经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生,还能使皮肤光滑细腻。


值得注意的是,荔枝属于温性食物,以荔枝来美容的女性,每次吃荔枝不能超过 10 粒,且每周不能超过 3 次,不然可能会爆痘痘……因为上火啦!


荔枝怎么吃不上火?

现代人吃荔枝也多取其鲜。然而,就如大家所知道的,新鲜的荔枝肉吃多了容易上火。


好在,荔枝壳能起到治疗上火的作用,在食用荔枝的同时,用荔枝壳煮水饮下,就不必担心上火了。


另外,配合一些绿豆汤、菊花茶等清热药物,也能适当中和荔枝的热气。



日啖荔枝别超300克

荔枝味美,苏轼曾赋诗赞之:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。


这话听起来虽然好,但也真是害人不浅!


由于荔枝所含糖分主要是果糖,暴食荔枝后,血中有过量不能被细胞(特别是脑细胞)利用的果糖,而能被细胞利用的葡萄糖含量却很低,故会出现低血糖症状,表现为头晕、心慌、面色苍白、出冷汗、乏力、有饥饿感;严重者可出现昏迷、抽搐、脉细、呼吸不规则等。


因此,一般成人控制在每日食用荔枝 300 克(一颗荔枝约等于 20 克)以内,而且选择在两餐之间食用更安全。


对于儿童来说,一次食用最好不超过 5 颗荔枝。



荔枝怎么挑?


新鲜的荔枝不是完全鲜艳的红色,而且有些许暗红色,用手轻捏,手感紧实且富有弹性。



如果荔枝头部比较尖,且钉的密集程度比较高,说明还不够成熟。


荔枝外壳龟裂片平坦,缝合线明显,则味道会更甘甜。


另外,荔枝不易保存,教您一招,每天吃到新鲜荔枝。


很多人直接把荔枝放到塑料袋里,然后直接放进冰箱这样去保存。其实这个方法是错误的,这样放进去荔枝两天就会变黑变坏味道已经酸掉了。


我们首先先把荔枝的把剪一下。



荔枝把剪完之后,这些把我们就不要了。然后我们准备一个报纸把荔枝倒在报纸上,然后把荔枝包裹起来。



包裹好荔枝之后把它装进塑料袋里,然后把袋口扎紧。



扎紧袋口之后,我们可以直接把它放在冰箱的保鲜层里,保存5天-1周一点问题没有。



来源:工人日报