县市场监督管理局:全面检查高考饮食安全 为考生筑牢食品安全防线

高考前夕，为切实保障广大考生的饮食安全，县市场监督管理局积极行动，对县域内重点场所开展全面细致的食品安全检查，全力为高考学子保驾护航。

在北大市场、农安四中和龙府大酒店，县市场监督管理局组织执法人员对食材的外观、色泽、新鲜度进行严格检查，重点对生产日期、保质期和配料表等进行查验，并现场抽取粮油、肉类、蔬菜等食材样本进行专业检测。执法人员还加强对学校食堂在餐具清洗消毒、环境卫生等方面的督促和指导，要求食堂工作人员严格遵守餐饮服务操作规范，严格把控食品原料采购、贮存、加工制作全过程，保证食品加工过程的卫生安全。

据悉，高考期间，县市场监督管理局将进一步加大对考点学校食堂、周边餐饮单位以及考生食宿点的巡查力度，安排专人驻点监督，对食品加工制作全过程进行实时监控，及时处理发现的食品安全问题，全力保障广大考生饮食安全，让考生们能够安心备考、顺利应考。